Szpinak królem dzisiejszego dnia :)

Tak jak obiecałam mój obiad i kolacja :D

Na obiad naleśniki szpinakowe <3

ciasto:
1/2 szpinaku mrożonego 500g
ok szklanka mleka
otręby żytnie-garść
1 jajko
mąka żytnia (dodawać tyle aby całość miało konsystencje śmietany)
sól
pieprz
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

nadzienie:
1 pierś z kurczaka-pojedyncza zgrilowana i pokrojona w kostkę (dowolne przyprawy)
5-6 dużych pieczarek i 1 cebula razem podduszone
1/2 szpinaku odparowanego, dodać 3-4 ząbki czosnku
3 łyżki jogurtu greckiego
sól
pieprz

ew. sos czosnkowy, mój jogurtowy.

Kolacja: zielony koktajl :)

Składniki:

jabłko ze skórką bez gniazda nasiennego,
pomarańcza
banan
1/2 avocado
3 garści świeżego, szpinaku

POLECAM MM.. PYCHA!