Dzisiaj wolne od pracy i czas gotowania, propozycja na dziś to dietetyczna pizza. Pracuję w tej chwili w miejscu gdzie robią bardzo aromatyczną pizzę i ciężko się nie skusić, jak na razie mi się udało, ale ochota była tak duża że postanowiłam zrobić zdrowszą wersję. Zostało mi trochę ciasta więc zrobiłam jeszcze bułeczki z dodatkami.
Dietetyczna pizza
Składniki:
500g mąki (250 żytniej razowej, 250 pszennej razowej)
kubek ciepłej wody
50g drożdży
1 łyżka soli
1 łyżeczka cukru
3 łyżki oliwy z oliwek
sos pomidorowy:
przecier pomidorowy, ulubione zioła
Dodatki (wg uznania) :
papryka
cebula
pieczarki
oliwki czarne
kukurydza
szynka- mój kawałek bez
mozzarella
Zagnieść ciasto, odstawić do wyrośnięcia, pod przykryciem na ok 30 min.
rozwałkować cienkie placki. Posmarować sosem pomidorowym, dodać dodatki, bez sera. Piec na najwyższej temp. ok 15min, po czym dodać ser i piec do jego roztopienia. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz