Miałam dzisiaj bardzo aktywny dzień! Oprócz codziennych wyzwań, pracowałam dzisiaj nad brzuchem, nogami i pośladkami. Razem mniej więcej 1,5 h ćwiczeń, satysfakcja po, wielka!
Nie ominęło mnie też gotowanie, pieczenie :D
Obiad:
Ryba z piekarnika z warzywami
4 kawałeczki fileta z sandacza
brokuły mrożone ok 30 dkg
2 marchewki
2 pietruszki
cebula
natka pietruszki
1/2 cytryny
jogurt typu greckiego
1 jajko
pieprz cytrynowy
rozmaryn
przyprawa do ryb
sól
pieprz
oliwa z oliwek
Przygotowanie ryba: natrzeć pieprzem cytrynowym, rozmarynem i przyprawą do ryb, odstawić na ok 2 godziny.
Teraz przygotowanie warzyw: cebulę obrać pokroić i podsmażyć na łyżeczce oliwy z oliwek, dodać do tego brokuły oraz pokrojone pietruszki i marchewki ( ja miałam je wcześniej zamrożone) poddusić ok 10-12 min.
W międzyczasie posmaruj naczynie żaroodporne oliwą z oliwek, wyłóż na nie gotowe warzywa..
Wyłóż an warzywa rybę.. i następnie plasterki cytryny, na każdy kawałek ryby.
Teraz już końcówka, sos: Przygotuj jogurt, jajko, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz, zmieszaj wszystkie produkty razem, zalej całość.
Całość piecz w piekarniku, nagrzanym do 190 stopni, przez 35 min, smacznego!
W następnym poście dodam bułeczki żytnio -pszenne ! Cześć
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz